|
Provencaalse Rijstpasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * 1 eetlepel olijfolie
* 1 pakje vegaham
* 2 tenen knoflook
* 1 bakje champignons
* 1 pak spinazie-a-la-creme
* 150 gr. Boursin kruiden/knoflook of de vetarme variant van Paturain
Voorbereiding: Champignons, vegaham en knoflook gesneden en de spinazie warm gemaakt
Bereidingswijze: Vegaham bakken in olijfolie totdat het knapperig is. Daarna de knoflook bijvoegen en even meebakken, en daarna de champignons bijvoegen en even meebakken. Dan de Boursin erbij doen en laten smelten tot een smeuige saus. Eventueel smeuiger maken met koffiemelk. Daarna de spinazie bijvoegen en even omscheppen.
|
|
|